Un menú práctico, saludable y barato #74
- ¡Menú para este Día del Niño!
- 3 platillos divertidos, además de saludables, fáciles de preparar y económicos.
- Tapiza tu refrigerador de colores con frutas y verduras.
Por: Xaviera Cabada
24 abril 2017. Los alimentos naturales son la mejor opción.
A continuación, te ofrecemos 3 opciones de platillos saludables fáciles de preparar y económicos.
Recordemos que una de las formas más bellas de revolucionar la salud alimentaria es… COCINAR. Mucho mejor si es con la participación de niños y niñas.
Menú #74
DESAYUNO
Hot cakes de avena y plátano
(Licuar hojuelas de avena, huevo y plátano maduro, y preparar como hot cake regular en sartén antiadherente; agregar manzana cocida y canela, y nuez picada o chocolate artesanal rallado) [grupo de frutas y grasas saludables]
Smoothie de piña con espinaca (en caso de requerir mayor dulzor, añadir azúcar mascabado) [grupo de frutas y verduras]
Precio aproximado: $17.00 pesos por persona / $68.00 pesos para 4 personas
Tiempo de preparación aproximado: 15/25 minutos
COMIDA
Arañas patonas
(Albóndigas en espagueti y salsa de jitomate: acomodar de tal manera que la albóndiga esté en el centro y las tiras de espagueti acomodadas como patas de araña largas. Servir las arañas patonas que el niño o niña gusten) [grupo de cereales, alimentos de origen animal y verduras]
Ensalada fresca de jícama, pepino y naranja con limón [grupo de frutas y verduras]
Agua fresca de fruta [grupo de frutas] o agua simple
Precio aproximado: $19 pesos por persona / $76.00 pesos para 4 personas
Tiempo de preparación aproximado: 15/30 minutos
CENA
Carita sonriente – quesadilla
(2 tortillas de maíz enteras con queso y espinaca en medio: la sonrisa de la carita feliz se puede hacer con aguacate, el cabello con pedacitos de espinaca cruda y la nariz con jitomate) [grupo de cereales, verduras, alimentos de origen animal y grasas vegetales saludables]
Agua fresca de fruta [grupo de frutas] o agua simple
Precio aproximado: $14.00 por persona / $56.00 pesos para 4 personas
tiempo de preparación aproximado: 15/25 minutos
COLACIÓN
Palomitas naturales
Precio aproximado: $7 pesos
| Consejo de nutrición |
| Tapiza tu refrigerador de colores con frutas y verduras.
Aparte de tener tus verduras y algunas frutas en el cajón o en un solo lugar en concreto, también ponlas en otros huecos del refrigerador para que estén más disponibles y para que le den color a tu vista cuanto lo abras. Esto permite que tus ojos se vayan habituando a ver frutas y verduras por todos lados y te invite a consumirlas en mayor medida. |
EL PLATO DEL BIEN COMER
