El poder de… La menta

• Es una planta aromática, conocida por su frescura y versatilidad.
• Destaca por su contenido de mentol, el cual ayuda a reducir la congestión nasal.
• Es ideal para consumir en infusiones y para aromatizar aceites.

 
Por: Vanesa Navarrete (Universidad Autónoma de la Ciudad de México, UACM)
 

24 febrero, 2025. Además de nuestras habituales y renovadas radiografías de productos, te compartimos estas otras radiografías que muestran el poder de alimentos y bebidas saludables.

¿Qué es?

La menta proviene del latín mentha, que es la raíz de la palabra mentol. Es una planta aromática nativa de Europa y Oriente Medio, perteneciente a la familia de las lamiáceas. Es conocida por su frescura y versatilidad, y suele crecer entre 30 centímetros y 1 metro. Sus hojas son largas y anchas, además de tener pequeñas flores púrpuras, rosas o blancas que aparecen durante el verano.

La menta se desarrolla bien en casi todos los climas, resistiendo temperaturas de hasta -15ºC. Su producción en 2022 fue de 244.08 toneladas.

¿Qué nutrimentos y beneficios aporta?

Destaca por su contenido de mentol, el cual ayuda a reducir la congestión nasal, de garganta y de los pulmones.

También contiene Omega 3, vitaminas A y C, y minerales como hierro, potasio, magnesio, calcio, cobre y ácido fólico. Por ello, tiene funciones descongestionantes, analgésicas y antibacterianas.

Además, la menta contiene ácido rosmarínico y eugenol, dos componentes con efectos anticoagulantes que mejoran la circulación sanguínea.

Es eficaz en el tratamiento de la tos, la bronquitis y el asma, ya que despeja las vías respiratorias gracias a su efecto expectorante. También alivia la sensación de inflamación o indigestión.

Otro beneficio conocido de la menta es su capacidad para mejorar la salud bucal, ya que inhibe el crecimiento de bacterias en la boca, combatiendo la halitosis (mal aliento).

Su efecto tranquilizante ayuda a relajar los músculos del cuerpo, por lo que es un remedio natural para aliviar el estrés y la ansiedad.

¿Cuánto cuesta?

La menta es una hierba muy común, por lo que es fácil de adquirir. Un manojo cuesta entre $15 y $20 pesos.

Sin embargo, si deseas tener menta fresca a la mano, puedes sembrarla en una maceta en tu casa o en el jardín. Es importante regarla de manera regular y evitar la exposición directa al sol.

¿Cómo se recomienda consumirla?

Al adquirir menta, se recomienda escoger hojas de un color verde intenso. Retira las hojas secas o dañadas y, antes de consumirla, lava muy bien las hojas.

La menta es una hierba deliciosa para tomar en infusiones y para aromatizar aceites. También se utiliza en ensaladas, caramelos, chicles, refrescos, chocolate y es muy funcional en la aromaterapia.

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Referencias:

• Cultivo de hierbas aromáticas de invierno: tomillo, menta, clavo y canela para una temporada llena de aromas. Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Gobierno de México. 2023. https://www.gob.mx/agricultura%7Cpuebla/es/articulos/cultivo-de-hierbas-aromaticas
• Propiedades y beneficios de la menta para la salud. Suramericana. 2018. https://segurossura.com/co/blog/salud/propiedades-y-beneficios-de-la-menta-para-la-salud/
• Historia de la menta. Young Living. Blog. 2021. https://www.youngliving.com/es_es/discover/history-of-essential-oils/history-of-peppermint
• Menta. Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Gobierno de México. 2023. https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/874047/Menta.pdf
• Diccionario gastronómico. Larousse cocina. Menta. https://laroussecocina.mx/palabra/menta/