Alimentos naturales

El poder de… El chocolate

19 octubre, 2020

Es rico en antioxidantes, magnesio, cobre, potasio y hierro


El poder de… El capulín

1 octubre, 2020

Es uno de los frutos con mayor contenido de vitaminas A, B y C


El poder de… El pozole

15 septiembre, 2020

Uno de los platillos más deliciosos y representativos de la comida mexicana, que por sus ingredientes es también un platillo completo y balanceado


El poder de… El xoconostle

1 septiembre, 2020

Fruto parecido a la tuna, pero de sabor ácido, con grandes propiedades nutrimentales


El poder de… El chile en nogada

18 agosto, 2020

Platillo representativo de la cocina mexicana que hace referencia a los colores de la bandera tricolor de México


El poder de… La tlayuda

31 julio, 2020

La tlayuda representa un alimento al que se le asocia historia, tradición, arraigo y saber hacer


El poder de… El chileatole

20 julio, 2020

El chileatole es un atole de maíz salado, condimentado con chile y espesado con masa de maíz


El poder de… El huauzontle

25 junio, 2020

Es un quelite originario de México y tiene grandes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mejoran la función del sistema inmunológico


El poder de… El mole de olla

12 junio, 2020

Se creó durante la conquista, al mezclar los pucheros europeos con los recursos de la milpa de los indígenas