Alimentos naturales

El poder de… La tlayuda

31 julio, 2020

La tlayuda representa un alimento al que se le asocia historia, tradición, arraigo y saber hacer


El poder de… El chileatole

20 julio, 2020

El chileatole es un atole de maíz salado, condimentado con chile y espesado con masa de maíz


El poder de… El huauzontle

25 junio, 2020

Es un quelite originario de México y tiene grandes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mejoran la función del sistema inmunológico


El poder de… El mole de olla

12 junio, 2020

Se creó durante la conquista, al mezclar los pucheros europeos con los recursos de la milpa de los indígenas


El poder de… El litchi

29 mayo, 2020

Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mejoran la función del sistema inmunológico


El poder de… El tejate

18 mayo, 2020

Bebida de origen prehispánico que es parte del gran repertorio y riqueza de nuestras bebidas típicas mexicanas


El poder de… El mamey

30 abril, 2020

Es una rica fuente de carbohidratos, vitamina A, vitamina C, calcio, hierro y fósforo


El poder de… El ceviche

7 abril, 2020

Ante el COVID-19 es muy importante el consumo de este tipo de platillos, ya que obtenemos beneficios para fortalecer nuestro sistema inmunológico, pero también para preve...


El poder de… La verdolaga

27 marzo, 2020

Es el alimento de origen vegetal con mayor cantidad de ácidos grasos omega 3 y 6