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Urgente actuar ante la crisis de obesidad, di...
11 octubre, 2019En las últimas dos décadas, la epidemia de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares se ha convertido en una emergencia de salud pública en México. De acuerdo co...
Publicidad dirigida a niños: Una infancia eng...
10 octubre, 2019La Estrategia Global sobre Régimen Alimentario, Actividad Física y Salud aprobada en la Asamblea Mundial de la Salud 2004, reconoce como uno de los factores del deterioro...
La necesidad de un etiquetado de rendimiento ...
10 octubre, 2019Ante la apremiante necesidad de reducir nuestras emisiones de efecto invernadero, de mejorar la calidad del aire principalmente en las zonas urbanas y de mejorar la econo...
¿Cómo lograr una alimentación saludable en la...
10 octubre, 2019Las escuelas son espacios dedicados a la formación y atención de niñas y niños, y se consideran un escenario idóneo para promover y fomentar buenos hábitos alimentarios, ...
El potencial de los estándares de seguridad v...
10 octubre, 2019En México ocurren más de 16 mil muertes al año en hechos viales, es decir, más de 40 muertes al día. De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Ineg...
Manifiesto a la Nación por un sistema aliment...
30 septiembre, 2019México vive una profunda crisis social, sanitaria y ambiental, evidenciada por las estadísticas oficiales en salud, nutrición, medio ambiente, por la ausencia de u...
El ambiente escolar obesogénico en México: re...
29 agosto, 2019En México, 1 de cada 3 niños vive con obesidad. Además, 1 de cada 2 niños mexicanos nacidos a partir del 2010 desarrollará diabetes a lo largo de su vida si no se toman m...
La trama oculta de la epidemia. Obesidad, ind...
29 agosto, 2019Esta publicación documenta cómo la intervención de la industria de alimentos y bebidas en México en el diseño y evaluación de las políticas contra la obesidad, nos deja e...
El etiquetado frontal aprobado por el gobiern...
29 agosto, 2019El actual etiquetado nutrimental frontal en México tiene serias limitaciones. No fue diseñado por un grupo de trabajo de expertos libre de conflictos de interés, no parti...