Naturales


El poder de… El laurel

julio 16, 2024 |

Tiene una gran importancia gastronómica y cultural. Se emplea tanto para preparar platillos como par las celebraciones del Día de la Candelaria y el Domingo de Ramos. Es un condimento indispensable en la cocina mexicana

Leer más

El poder de… La linaza

julio 2, 2024 |

Se puede consumir entera o molida en cualquier platillo. Destaca su uso en desayunos, en combinación con fruta o algún otro cereal

Leer más

El poder de… Las calabacitas a la mexicana

junio 17, 2024 |

Es un plato principal, aunque también puede servirse como acompañamiento, típico de los estados del centro del país. Un platillo tradicional, con sabor a México, que no puede faltar en la dieta

Leer más

El poder de… El haba

junio 3, 2024 |

El haba es altamente nutritiva. Contiene proteínas, vitaminas, minerales y otros antioxidantes que benefician a la salud. Aunque no es originaria de México, forma parte de la cocina y la cultura mexicana

Leer más

El poder de… El limón

mayo 20, 2024 |

Se le considera como uno de los frutos cítricos más importantes de nuestra cultura alimentaria, ya que suele dar un toque ácido a los platillos mexicanos tradicionales. 100 g de limón aportan la mitad de la ingesta diaria recomendada de vitamina C

Leer más

El poder de… La papaya

mayo 6, 2024 |

Aporta varios nutrimentos y beneficios para la salud. La podemos encontrar durante todo el año en mercados y tianguis mexicanos. Se puede consumir de distintas y deliciosas formas: en jugo, agua fresca, licuado, mermelada, yogur, helado, sopa, salsa, crema y postres

Leer más

El poder de… El caldo tlalpeño

abril 22, 2024 |

Es uno de los platillos típicos más representativos de las mesas de los hogares mexicanos. Contiene una variedad de verduras que lo convierten en un platillo saludable y exquisito

Leer más

El poder de… La hierbabuena

abril 10, 2024 |

Tiene un olor inconfundible. Se puede consumir de forma directa, en té, infusiones o bebidas refrescantes. Agrega sabor, aroma y color a los alimentos o bebidas. Puede usarse como alternativa para reemplazar o reducir la cantidad de azúcar o sal

Leer más

El poder de… El centeno

marzo 25, 2024 |

Es una variedad de cereal de origen mediterráneo, de la familia del trigo y la cebada. Es ideal para las personas que realizan actividad física, ya que reduce la fatiga y acelera la recuperación

Leer más