Naturales
El poder de… El arroz
marzo 24, 2025El arroz es uno de los cereales más importantes tanto en México como a nivel global. Es rico en hidratos de carbono complejos y contiene minerales como el magnesio, fósforo y potasio. En la cocina mexicana es frecuentemente utilizado como acompañamiento en los platillos típicos
Leer másEl poder de… El pipián
marzo 10, 2025Es un platillo de origen prehispánico emblemático de la cultura mexicana. Es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes
Leer másEl poder de… La menta
febrero 24, 2025Es una planta aromática, conocida por su frescura y versatilidad. Destaca por su contenido de mentol, el cual ayuda a reducir la congestión nasal. Es ideal para consumir en infusiones y para aromatizar aceites
Leer másEl poder de… La zarzamora
febrero 10, 2025Fruta pequeña, muy aromática y de sabor dulce. Su presencia en México data de la época prehispánica. Destaca por su alto aporte de fibra, vitaminas A, C y K, y minerales como calcio, hierro y magnesio. México es el principal productor de zarzamora a nivel mundial
Leer másEl poder de… El espárrago
enero 27, 2025El espárrago es una excelente fuente de antioxidantes y vitaminas. Es bajo en calorías y adecuado para dietas de control de peso. Su consumo aporta beneficios a la salud cardiovascular y digestiva
Leer másEl poder de… La guayaba
enero 13, 2025La guayaba es una fruta rica en vitamina C, con hasta cuatro veces más contenido que la naranja. Es accesible y económica, especialmente durante los meses de otoño e invierno. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mejora la digestión gracias a su contenido de fibra
Leer másEl poder de… El picadillo
diciembre 16, 2024Es un platillo tradicional mexicano, muy versátil y económico. Es una excelente fuente de proteínas y nutrientes, gracias a la carne molida y las verduras que lo acompañan. Puede personalizarse fácilmente con diferentes ingredientes, según la región y los gustos personales
Leer másEl poder de… La ciruela pasa
diciembre 2, 2024Puede usarse como ingrediente de muchos platillos dulces o salados. Su alto contenido en fibra favorece la sensación de saciedad. Contiene antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico
Leer másEl poder de… La chía
noviembre 20, 2024La chía es una semilla con un alto valor nutricional. Es una excelente fuente de fibra, ya que una cucharada de esta semilla aporta el 20 % de la fibra diaria recomendada. Se puede consumir en casi cualquier comida; sólo necesitas espolvorearla sobre ensaladas, agua o postres
Leer másEl poder de… El comino
noviembre 4, 2024Su sabor y aroma son inconfundibles y le dan un toque especial a la comida mexicana. Actúa como un antioxidante natural, defiende contra infecciones y fortalece el sistema inmunológico
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