Un menú práctico, saludable y barato #49
• Tres opciones de platillos muy fácil de preparar y muy económicos.
• Menú de $35 pesos por las tres comidas del día más $2 por la colación.
• Tiempo de preparación: 10 minutos para el desayuno, 12 para la comida y 15 para la cena.
• Ten siempre a la mano huevos cocidos. Puedes poner a cocer varios huevos a la vez y una vez que estén listos guardarlos en el refrigerador sin pelar para poder utilizarlos posteriormente.
29 noviembre 2013. Comer saludable no tiene por qué ser caro o difícil.
A continuación, te ofreceremos tres opciones de platillos muy fácil de preparar y muy económicos.
En nuestra cultura es mucho más sencillo preparar menús abundantes en verduras, frutas, leguminosas y cereales, ya que son las principales fuentes de nutrientes de la dieta mesoamericana.
También tenemos varias fuentes derivadas de proteína de origen animal, como son los quesos, yogures, mantequilla y crema (en menores cantidades).
No olvides memorizar EL PLATO DEL BIEN COMER, que se encuentra después del menú, para equilibrar tu alimentación y mejorar tu nutrición.
Menú #49
DESAYUNO
Tacos de aguacate con verdura fresca picada, un poco de crema, sal y pimienta [grupo de alimentos de origen animal, y frutas y verduras]
Tres rebanadas grandes de melón [grupo de frutas]
Precio aproximado: $12 pesos
Tiempo de preparación aproximado: 10 minutos
COMIDA
Tostadas de frijoles, jitomate, queso y yogur ácido (en lugar de crema) [grupo de alimentos de origen animal, cereales y verduras]
Lechuga y pepino con limón, sal y un poco de pimienta [grupo de verduras]
Un vaso de agua de fruta natural [grupo de frutas]
Precio aproximado: $15 pesos
Tiempo de preparación aproximado: 12 minutos
CENA
Arroz con leche, canela y pasas [grupo de cereales, alimentos de origen animal y verduras]
Pera rebanada [grupo de frutas]
Precio aproximado: $8 pesos
Tiempo de preparación aproximado: 15 minutos
COLACIÓN
Un huevo cocido con sal y pimienta [grupo de alimentos de origen animal]
Precio aproximado: $2 pesos
| Consejo de nutrición |
| Ten siempre a la mano huevos cocidos.
Puedes poner a cocer varios huevos a la vez y una vez que estén listos guardarlos en el refrigerador sin pelar para poder utilizarlos posteriormente. Es muy práctico tener huevos cocidos listos, ya que se pueden utilizar en ensaladas, proporcionar a los hijos o usar como colación. Además de ser muy nutritivos, son muy prácticos para cargar y comer también. |
EL PLATO DEL BIEN COMER
