Alimentos naturales
El poder de… El pozole
15 septiembre, 2020Uno de los platillos más deliciosos y representativos de la comida mexicana, que por sus ingredientes es también un platillo completo y balanceado
El poder de… El xoconostle
1 septiembre, 2020Fruto parecido a la tuna, pero de sabor ácido, con grandes propiedades nutrimentales
El poder de… El chile en nogada
18 agosto, 2020Platillo representativo de la cocina mexicana que hace referencia a los colores de la bandera tricolor de México
El poder de… La tlayuda
31 julio, 2020La tlayuda representa un alimento al que se le asocia historia, tradición, arraigo y saber hacer
El poder de… El chileatole
20 julio, 2020El chileatole es un atole de maíz salado, condimentado con chile y espesado con masa de maíz
El poder de… El huauzontle
25 junio, 2020Es un quelite originario de México y tiene grandes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mejoran la función del sistema inmunológico
El poder de… El mole de olla
12 junio, 2020Se creó durante la conquista, al mezclar los pucheros europeos con los recursos de la milpa de los indígenas
El poder de… El litchi
29 mayo, 2020Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mejoran la función del sistema inmunológico
El poder de… El tejate
18 mayo, 2020Bebida de origen prehispánico que es parte del gran repertorio y riqueza de nuestras bebidas típicas mexicanas