Alimentos naturales

El poder de… El salpicón

26 noviembre, 2021

Es un platillo de origen español que consiste en carne deshebrada aderezada con vinagre, sal, pimienta y verduras frescas como rábanos, cebolla, jitomate, lechuga y cilan...


El poder de… La manzanilla

17 noviembre, 2021

El nombre de la manzanilla deriva de su olor, que hace recordar al aroma de una manzana. Como planta medicinal es un buen calmante y antiséptico, ayuda a desinflar y a de...


El poder de… La cebadina

25 octubre, 2021

Es una bebida tradicional de Guanajuato, preparada con cebada, piña, jamaica y tamarindo. Tiene propiedades digestivas, diuréticas, desintoxicantes y antiinflamatorias


El poder de… El maíz azul

5 octubre, 2021

Contiene una gran cantidad de antioxidantes y una calidad nutrimental mayor que otras variedades de maíz, más fibra y menor cantidad de almidón


El poder de… El esquite

20 septiembre, 2021

Antojito mexicano muy popular en el centro del país, elaborado con granos de elote tierno


El poder de… La sandía

27 agosto, 2021

Es rica en vitamina A, B, C, y fuente de minerales como el potasio y magnesio


El poder de… La sopa de tortilla

12 agosto, 2021

La mezcla de sus ingredientes la hace un platillo muy completo, considerado parte de la cocina tradicional mexicana, lo que preserva nuestra cultura gastronómica


El poder de… La espinaca

4 agosto, 2021

Es una verdura de alto valor nutritivo y con bajo aporte calórico


El poder de… El huarache

16 julio, 2021

Es un antojito típico mexicano elaborado con maíz, acompañado de algún tipo de carne, salsa, frijoles y queso