Alimentos naturales

El poder de… El aguacate

19 septiembre, 2022

Se caracteriza por su alto contenido nutricional, debido a que contiene más de 15 nutrientes, principalmente grasas monoinsaturadas. México es el principal productor de a...


El poder de… Las tostadas

5 septiembre, 2022

Son un platillo típico de la cocina mexicana. El maíz, el guiso, la lechuga y una buena salsa son los ingredientes que dan identidad a esta preparación durante el mes pat...


El poder de… La lechuga

22 agosto, 2022

La lechuga aporta un volumen de alimento adicional a todos los platillos y a la vez aumenta la saciedad y beneficia a la salud


El poder de… El durazno

8 agosto, 2022

El durazno es una fuente rica en fibra, potasio, vitamina A y Vitamina C, así como ácido fólico y calcio. Su uso es muy versátil, su sabor resalta en platillos dulces, sa...


El poder de… El chile de árbol

25 julio, 2022

México tiene 29 tipos distintos de chiles. El que caracteriza a Jalisco es el chile de árbol, que tiene denominación de origen en el municipio de Yahualica


El poder de… El frijol negro

11 julio, 2022

El frijol negro es de alto valor nutrimental, destaca por ser uno de los que tiene mayor contenido de proteína


El poder de… Las nueces

27 junio, 2022

Existen más de 50 variedades de nueces. Las más comunes son la nuez de Castilla, la pecana, la de la India y la macadamia. México se encuentra entre los principales produ...


El poder de… El nixtamal

13 junio, 2022

El nixtamal es la base de muchos de los platillos mexicanos, por lo que es el ingrediente más importante de la cocina tradicional. Es una buena fuente de proteína, calcio...


El poder de… El champiñón

31 mayo, 2022

Es el hongo que más se produce en México. Son buena fuente de proteína, fibra, vitaminas y minerales. Es muy versátil y puede ser consumido fresco, cocido o en conserva, ...