Alimentos naturales
El poder de… El huauzontle
25 junio, 2020Es un quelite originario de México y tiene grandes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mejoran la función del sistema inmunológico
El poder de… El mole de olla
12 junio, 2020Se creó durante la conquista, al mezclar los pucheros europeos con los recursos de la milpa de los indígenas
El poder de… El litchi
29 mayo, 2020Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mejoran la función del sistema inmunológico
El poder de… El tejate
18 mayo, 2020Bebida de origen prehispánico que es parte del gran repertorio y riqueza de nuestras bebidas típicas mexicanas
El poder de… El mamey
30 abril, 2020Es una rica fuente de carbohidratos, vitamina A, vitamina C, calcio, hierro y fósforo
El poder de… El ceviche
7 abril, 2020Ante el COVID-19 es muy importante el consumo de este tipo de platillos, ya que obtenemos beneficios para fortalecer nuestro sistema inmunológico, pero también para preve...
El poder de… La verdolaga
27 marzo, 2020Es el alimento de origen vegetal con mayor cantidad de ácidos grasos omega 3 y 6
El poder de… El guaje
28 febrero, 2020Es un árbol o arbusto originario de México, cuyas vainas contienen semillas comestibles
El poder de… El huitlacoche
7 febrero, 2020También se le conoce como “dios negro de la cocina mexicana” o “trufa mexicana”