Alimentos naturales
El poder de… El aguacate
19 septiembre, 2022Se caracteriza por su alto contenido nutricional, debido a que contiene más de 15 nutrientes, principalmente grasas monoinsaturadas. México es el principal productor de a...
El poder de… Las tostadas
5 septiembre, 2022Son un platillo típico de la cocina mexicana. El maíz, el guiso, la lechuga y una buena salsa son los ingredientes que dan identidad a esta preparación durante el mes pat...
El poder de… La lechuga
22 agosto, 2022La lechuga aporta un volumen de alimento adicional a todos los platillos y a la vez aumenta la saciedad y beneficia a la salud
El poder de… El durazno
8 agosto, 2022El durazno es una fuente rica en fibra, potasio, vitamina A y Vitamina C, así como ácido fólico y calcio. Su uso es muy versátil, su sabor resalta en platillos dulces, sa...
El poder de… El chile de árbol
25 julio, 2022México tiene 29 tipos distintos de chiles. El que caracteriza a Jalisco es el chile de árbol, que tiene denominación de origen en el municipio de Yahualica
El poder de… El frijol negro
11 julio, 2022El frijol negro es de alto valor nutrimental, destaca por ser uno de los que tiene mayor contenido de proteína
El poder de… Las nueces
27 junio, 2022Existen más de 50 variedades de nueces. Las más comunes son la nuez de Castilla, la pecana, la de la India y la macadamia. México se encuentra entre los principales produ...
El poder de… El nixtamal
13 junio, 2022El nixtamal es la base de muchos de los platillos mexicanos, por lo que es el ingrediente más importante de la cocina tradicional. Es una buena fuente de proteína, calcio...
El poder de… El champiñón
31 mayo, 2022Es el hongo que más se produce en México. Son buena fuente de proteína, fibra, vitaminas y minerales. Es muy versátil y puede ser consumido fresco, cocido o en conserva, ...