Alimentos naturales
El poder de… La verdolaga
27 marzo, 2020Es el alimento de origen vegetal con mayor cantidad de ácidos grasos omega 3 y 6
El poder de… El guaje
28 febrero, 2020Es un árbol o arbusto originario de México, cuyas vainas contienen semillas comestibles
El poder de… El huitlacoche
7 febrero, 2020También se le conoce como “dios negro de la cocina mexicana” o “trufa mexicana”
El poder de… La caña
17 diciembre, 2019Es un ingrediente indispensable para el delicioso y tradicional ponche navideño
El poder de… El rábano
4 octubre, 2019Excelente fuente de vitamina C, potasio y yodo. Consúmelo crudo, en ensaladas o como guarnición en un delicioso pozole
El poder de… La guanábana
31 julio, 2019Se recomienda el consumo de la guánabana como fruta entera, pues así conserva sus propiedades nutricionales
El poder de… La vainilla
3 junio, 2019Es originaria de México y se ha cultivado desde tiempos prehispánicos en la región Totonaca del norte de Veracruz y Puebla