Alimentos naturales
El poder de… El salpicón
26 noviembre, 2021Es un platillo de origen español que consiste en carne deshebrada aderezada con vinagre, sal, pimienta y verduras frescas como rábanos, cebolla, jitomate, lechuga y cilan...
El poder de… La manzanilla
17 noviembre, 2021El nombre de la manzanilla deriva de su olor, que hace recordar al aroma de una manzana. Como planta medicinal es un buen calmante y antiséptico, ayuda a desinflar y a de...
El poder de… La cebadina
25 octubre, 2021Es una bebida tradicional de Guanajuato, preparada con cebada, piña, jamaica y tamarindo. Tiene propiedades digestivas, diuréticas, desintoxicantes y antiinflamatorias
El poder de… El maíz azul
5 octubre, 2021Contiene una gran cantidad de antioxidantes y una calidad nutrimental mayor que otras variedades de maíz, más fibra y menor cantidad de almidón
El poder de… El esquite
20 septiembre, 2021Antojito mexicano muy popular en el centro del país, elaborado con granos de elote tierno
El poder de… La sandía
27 agosto, 2021Es rica en vitamina A, B, C, y fuente de minerales como el potasio y magnesio
El poder de… La sopa de tortilla
12 agosto, 2021La mezcla de sus ingredientes la hace un platillo muy completo, considerado parte de la cocina tradicional mexicana, lo que preserva nuestra cultura gastronómica
El poder de… La espinaca
4 agosto, 2021Es una verdura de alto valor nutritivo y con bajo aporte calórico
El poder de… El huarache
16 julio, 2021Es un antojito típico mexicano elaborado con maíz, acompañado de algún tipo de carne, salsa, frijoles y queso