Alimentos naturales

El poder de… La almendra

9 abril, 2021

Su consumo combate la diabetes al ayudar a controlar el azúcar en la sangre. Además, protege al organismo del daño oxidativo que contribuye al envejecimiento


El poder de… El guacamole

23 marzo, 2021

Por su naturaleza, no contiene colesterol y es bajo en sodio y grasas saturadas, por lo que es un alimento muy recomendado por nutricionistas en planes de alimentación


El poder de… La toronja

12 marzo, 2021

Por todas sus propiedades y por ser una fruta naturalmente antiviral, antimicrobiana y antiinflamatoria, la toronja es un buen alimento para fortalecer el sistema inmunol...


El poder de… La capirotada

25 febrero, 2021

Al ser elaborada con ingredientes añejos, la capirotada previene el desperdicio y constituye un delicioso aperitivo de la cocina mexicana


El poder de… El jengibre

10 febrero, 2021

Antibacteriano y antioxidante, ya que contiene fitoquímicos como flavonoides, taninos, el gingerol, shogaol y los paradoles, compuestos que ayudan a retrasar el proceso d...


El poder de… La sopa de lentejas

27 enero, 2021

Por ser un alimento sostenible y saludable, la sopa de lentejas es un platillo que forma parte de una dieta amigable con el planeta


El poder de… La tapioca

14 enero, 2021

Es rica en vitamina B, vitamina C, calcio, magnesio, manganeso, fósforo, zinc, hierro y potasio


El poder de… El revoltijo

14 diciembre, 2020

Platillo típico de la cocina mexicana que se consume principalmente en Navidad, en la cena de fin de año o en Cuaresma


El poder de… La canela

1 diciembre, 2020

Especia íntimamente ligada a los sabores de la cocina mexicana, pues es una de las más utilizadas en todo tipo de preparaciones