Alimentos naturales

El poder de… El pozole

15 septiembre, 2020

Uno de los platillos más deliciosos y representativos de la comida mexicana, que por sus ingredientes es también un platillo completo y balanceado


El poder de… El xoconostle

1 septiembre, 2020

Fruto parecido a la tuna, pero de sabor ácido, con grandes propiedades nutrimentales


El poder de… El chile en nogada

18 agosto, 2020

Platillo representativo de la cocina mexicana que hace referencia a los colores de la bandera tricolor de México


El poder de… La tlayuda

31 julio, 2020

La tlayuda representa un alimento al que se le asocia historia, tradición, arraigo y saber hacer


El poder de… El chileatole

20 julio, 2020

El chileatole es un atole de maíz salado, condimentado con chile y espesado con masa de maíz


El poder de… El huauzontle

25 junio, 2020

Es un quelite originario de México y tiene grandes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mejoran la función del sistema inmunológico


El poder de… El mole de olla

12 junio, 2020

Se creó durante la conquista, al mezclar los pucheros europeos con los recursos de la milpa de los indígenas


El poder de… El litchi

29 mayo, 2020

Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mejoran la función del sistema inmunológico


El poder de… El tejate

18 mayo, 2020

Bebida de origen prehispánico que es parte del gran repertorio y riqueza de nuestras bebidas típicas mexicanas