El ambiente obesogénico, entre el Poder Legislativo y el Ejecutivo

28 octubre, 2019 | : Documentos

Manifiesto por la Salud Alimentaria

El escenario epidemiológico global ha cambiado radicalmente. Ahora, las enfermedades no transmisibles son la principal causa de muertes y enfermedades: 60% de las 56 millones de defunciones anuales y 47% de la carga mundial de enfermedades se encuentran vinculadas a la mala alimentación y falta de actividad física.

Destacan como factores de riesgo la hipertensión arterial, la escasa ingesta de frutas y verduras, el exceso de peso y la obesidad, la falta de actividad física y el tabaquismo.