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Mi Escuela Saludable

agosto 23, 2023 |

  A través de un ejercicio de vigilancia ciudadana a nivel nacional, se reporta que 9 de cada 10 escuelas venden comida chatarra. Y sólo 2 de cada 10 venden alimentos saludables.

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#ChatarraInfluencer

febrero 7, 2023 |

  Cómo las corporaciones de comida chatarra y las bebidas endulzadas utilizan a los influencers para realizar publicidad engañosa y fuera de la ley para promover el consumo de productos no saludables.

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Desigualdades en las enfermedades crónicas en México

enero 24, 2023 |

  Las enfermedades crónicas (EC) son la principal causa de muerte y discapacidad en el mundo, sin embargo pueden prevenirse controlando sus factores de riesgo. Este grupo de enfermedades, como su nombre lo dice, se caracterizan por ser de larga duración y presentarse en combinación de factores genéticos, fisiológicos, ambientales y conductuales. Entre las EC […]

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Tenderos y sus familias: sector vulnerable al desarrollo de enfermedades crónicas ante un ambiente obesogénico

septiembre 27, 2022 |

  Los resultados de este estudio confirman que la obesidad no sólo es consecuencia de los malos hábitos alimentarios y las decisiones individuales, sino que se atribuye a un conjunto de factores sociales, políticos, económicos y culturales con los que se promueven prácticas alimentarias encaminadas a la ganancia de peso. Un ambiente obesogénico, caracterizado por […]

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Planeta ultraprocesado. Los riesgos a la salud y el medio ambiente de los productos ultraprocesados

mayo 11, 2022 |

  La mala alimentación y la obesidad tienen efectos drásticos en nuestra salud, aumentando los riesgos para desarrollar enfermedades crónicas como diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer. Al mismo tiempo, estos productos tienen impactos en el ambiente, desde su producción hasta su desecho; las botellas y envolturas plásticas generan un gran daño ambiental, contribuyendo al cambio […]

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