Radiografía de… Cranberry Classic de Ocean Spray
La información contenida en esta radiografía de producto, podría tener modificaciones debido a la reformulación que la industria de alimentos y bebidas ultraprocesados realiza constantemente. Te sugerimos que verifiques la fecha de publicación de la radiografía.
- Contiene jugo de arándano reconstituido, el cual es considerado otro tipo de endulzante.
- ¡Una porción de 240 mililitros tiene 6 cucharadas cafeteras de azúcar!
Por: Tabata Armenteros
3 junio 2019. Échale un vistazo a nuestras radiografías de productos: sencillas, concisas y documentadas.
Jugo de arándano Cranberry Classic de Ocean Spray (envase de 1 litro):
Azúcares:
Una porción de 240 mililitros (ml) contiene 30 gramos (g) de azúcares añadidos o el equivalente a 6 cucharadas cafeteras de azúcar, con lo cual cubre el 60% del límite máximo tolerable de azúcares añadidos y el 120% de la recomendación de consumo de azúcares añadidos para un adulto, y para población infantil representa el 80% del límite máximo tolerable y el 161% de la recomendación de consumo de azúcares añadidos al día establecido por la Organización Mundial de la Salud (OMS).1
Esta bebida contiene cantidades muy elevadas de azúcar, por lo que su consumo habitual puede ser nocivo para la salud, ya que el exceso de azúcar se asocia al desarrollo de obesidad, lo que puede desencadenar en enfermedades crónico degenerativas, como diabetes. También existe evidencia que un aumento de grasa corporal implica un mayor riesgo de padecer algún tipo de cáncer, tal como cáncer de mama, hígado y estómago, entre otros.2
Ingredientes:
Contiene tres ingredientes, de los cuales el segundo es jugo de arándano reconstituido.
Los jugos provenientes de concentrados o que son reconstituidos se les considera otro tipo de endulzante,3 porque en el proceso de manufactura se les extrae toda la fibra de la fruta y se pierden vitaminas.
Agua, jugo de arándano reconstituido (27%), azúcar.
Etiquetado:
Este producto es ALTO EN AZÚCARES.
Sin embargo, el etiquetado GDA resulta incomprensible y no es de utilidad para que el consumidor realice una compra informada.
Además, en ninguna parte se muestran leyendas precautorias, como: “Su consumo podría exceder la ingesta de azúcares libres recomendadas al día”.4
El empaque de este producto utiliza la imágenes de arándanos frescos y la leyenda “bebida de arándano”, llamando la atención y haciendo creer a los consumidores que está elaborado con base en esta fruta, pero esto únicamente genera confusión y engaña, pues en realidad contiene una pequeña porción de jugo reconstituido (mas no arándano), que es considerado azúcar añadido, el cual puede contribuir a una ingesta elevada de éstos, desplazando el consumo de frutas y verduras.
Nuestra valoración:
No se recomienda su consumo habitual, ya que su aporte de azúcares es muy elevado.
Te proponemos:
Opta por consumir fruta y verdura entera, ya que su aporte de fibra es mayor y te va a ayudar a mantener un funcionamiento gastrointestinal óptimo.
Pero si vas a consumir jugo hazlo en forma de smoothie fresco y recién hecho para que aproveches la gran parte de vitaminas y minerales que contienen las frutas, ya que la mayoría pierden sus propiedades cuando entran en contacto con la luz.
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- OMS. (2015). Ingesta de azúcares para adultos y niños. 2018, de Organización Mundial de la Salud Sitio web: http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugars_intake/es/
- NIH. (2017). Obesidad y cáncer. 2018, de Instituto Nacional del Cáncer Sitio web: https://www.cancer.gov/espanol/cancer/causas-prevencion/riesgo/obesidad/hoja-informativa-obesidad#q3
- OMS (2015). Directriz: ingesta de azúcares para adultos y niños. Resumen en español disponible en: apps.who.int/iris/bitstream/10665/154587/2/WHO_NMH_NHD_15.2_spa.pdf?ua=1&ua=1
- – (2010). NORMA Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria.. 2018, de Diario Oficial de la Federación Sitio web: http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5137518&fecha=05/04/2010
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