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El poder de… El haba

junio 3, 2024 |

El haba es altamente nutritiva. Contiene proteínas, vitaminas, minerales y otros antioxidantes que benefician a la salud. Aunque no es originaria de México, forma parte de la cocina y la cultura mexicana

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El poder de… El limón

mayo 20, 2024 |

Se le considera como uno de los frutos cítricos más importantes de nuestra cultura alimentaria, ya que suele dar un toque ácido a los platillos mexicanos tradicionales. 100 g de limón aportan la mitad de la ingesta diaria recomendada de vitamina C

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El poder de… La papaya

mayo 6, 2024 |

Aporta varios nutrimentos y beneficios para la salud. La podemos encontrar durante todo el año en mercados y tianguis mexicanos. Se puede consumir de distintas y deliciosas formas: en jugo, agua fresca, licuado, mermelada, yogur, helado, sopa, salsa, crema y postres

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El poder de… El caldo tlalpeño

abril 22, 2024 |

Es uno de los platillos típicos más representativos de las mesas de los hogares mexicanos. Contiene una variedad de verduras que lo convierten en un platillo saludable y exquisito

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El poder de… La hierbabuena

abril 10, 2024 |

Tiene un olor inconfundible. Se puede consumir de forma directa, en té, infusiones o bebidas refrescantes. Agrega sabor, aroma y color a los alimentos o bebidas. Puede usarse como alternativa para reemplazar o reducir la cantidad de azúcar o sal

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