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El poder de… El pimiento
septiembre 9, 2024El pimiento es un elemento muy apreciado en la cocina mexicana por su sabor y aroma. Es rico en vitamina C, betacarotenos, fibra y minerales como el potasio y magnesio. Se utiliza en la preparación de una gran variedad de guisados, sopas y ensaladas, aportando sabor y color a nuestros platillos
Leer másEl poder de… El zapote
agosto 26, 2024Destaca por su alto valor nutricional, ya que es una rica fuente de vitaminas A, C y B9, y minerales como potasio, calcio y fósforo
Leer másExpertos demandan regular YA los entornos alimentarios en las escuelas de Oaxaca como política pública prioritaria
agosto 19, 20249 de cada 10 escuelas en Oaxaca no cumplen con la regulación actual al vender a diario bebidas azucaradas, dulces, golosinas y frituras
Leer másEl poder de… La sopa de verduras
agosto 12, 2024Es muy saludable y nutritiva. Sus ingredientes naturales están llenos de vitaminas, minerales, fibra y mucho sabor. Al prepararse con ingredientes de temporada, la sopa resulta más económica y sostenible
Leer másInterponemos amparo en contra de la SEP por incumplir con la publicación de los nuevos lineamientos para el expendio y distribución de alimentos y bebidas en las escuelas
agosto 12, 2024El pasado 17 de junio se cumplió el plazo para la entrada en vigor de los lineamientos para el expendio y distribución de alimentos y bebidas preparados y procesados en las escuelas, pero hasta la fecha no se han publicado
Leer másEl poder de… La avellana
julio 30, 2024Es un alimento energético con alto contenido de aceite, proteínas y carbohidratos. Destaca por su protección contra enfermedades cardiovasculares
Leer másHacemos un llamado urgente para la regulación de venta de alcohol en los estadios deportivos
julio 17, 2024Múltiples eventos de violencia en los estadios de torneos deportivos han ocurrido en nuestro país, sin que la autoridad implemente medidas efectivas para reducirla, como la regulación de la venta de alcohol en eventos deportivos
Leer másEl poder de… El laurel
julio 16, 2024Tiene una gran importancia gastronómica y cultural. Se emplea tanto para preparar platillos como par las celebraciones del Día de la Candelaria y el Domingo de Ramos. Es un condimento indispensable en la cocina mexicana
Leer másLa invasión de OXXO… como un cáncer
julio 16, 2024Y tú ¿compras enfermedad? #OxxoNoTeCuida
Leer másLa presencia de OXXO en México es una amenaza para la salud que debe frenarse
julio 16, 2024La cadena OXXO ha logrado abrir una tienda cada 14 horas y estar a solo 8 minutos de sus potenciales consumidores, lo que ha tenido repercusiones graves en la salud de las personas
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