Tu bolsillo

El poder de… El tomate verde (miltomate o tomatillo)

octubre 2, 2023 |

¡En definitiva, este gran alimento no puede faltar en tu cocina y en tu mesa!

El poder de… La uvas

septiembre 19, 2023 |

Son ideales para consumirse frescas. Tienen un alto contenido de potasio, son bajas en grasas y calorías

Es rico en fibra, ácido fólico y diversos minerales, además contiene compuestos que ayudan a eliminar los parásitos intestinales. Tiene infinidad de usos en la cocina mexicana, ya que da sabor y aromatiza los alimentos

El poder de… Los sopes

agosto 23, 2023 |

Son un antojito clásico de la comida mexicana, el maíz y el frijol son sus ingredientes principales. Destacan por su gran contenido de proteínas, calcio, potasio y fibra soluble

El poder de… El amaranto

julio 25, 2023 |

Contiene más proteínas que el maíz y el arroz, y 80% más que el trigo. Destaca por su alto contenido de vitaminas A, B, C, B1, B2 y B3, así como de ácido fólico, calcio, hierro y fósforo

El poder de… La pera

julio 10, 2023 |

Tiene un aporte bajo en calorías y un alto contenido de agua, fibra, vitaminas A, C, E y minerales como potasio y hierro. Su sabor es dulce, normalmente se consume sola, aunque también se puede encontrar en cocteles o ensaladas

El poder de… Las calabacitas

junio 27, 2023 |

Contienen un alto contenido de fibra, vitaminas y minerales, su aporte de calorías es bajo y su versatilidad permite que sean consumidas crudas o guisadas, en caldos o preparadas como acompañamiento o incluso como plato fuerte

El poder de… Las alubias

junio 13, 2023 |

Son un alimento con pocas calorías, pero repleto de nutrientes. Pueden consumirse cocidas en caldo, acompañando cualquier guiso, ensalada u otra preparación

El poder de… El ajonjolí

mayo 29, 2023 |

Tiene múltiples nutrientes. Una buena proporción se conforma de fibra, carbohidratos complejos y agua. Es, además, muy versátil y puede ser utilizado en cualquier platillo mexicano, desde salsas picantes hasta moles, así como en la decoración

El poder de… Las enfrijoladas

mayo 15, 2023 |

Son un platillo muy práctico y fácil de elaborar. Ademas, contienen proteínas de mayor calidad gracias a la combinación de frijol y tortilla. Sin duda, constituyen un alimento completo y saludable