Salud nutricional
COFEMER argumenta a favor de la chatarra
julio 27, 2010Acepta regularla pero adopta argumentos de las empresas El pasado 22 de julio de 2010, la Comisión Federal de Reforma Regulatoria (Cofemer) dio a conocer públicamente el dictamen preliminar sobre el anteproyecto de regulación para la venta de alimentos en escuelas de educación básica. La Cofemer justifica totalmente el objetivo de enfrentar los altos índices […]
Leer másExigimos al estado cuidar la salud infantil
julio 26, 2010Hasta ahora, ha violado el derecho de la infancia a la salud 26 julio 2010. El pasado 22 de julio, la Comisión Federal de Mejora Regulatoria emitió un dictamen que pone en peligro la propuesta para regular los alimentos y bebidas que se venden en las escuelas de educación básica. Por ello, organizaciones defensoras de […]
Leer másLos consumidores piden que salga la chatarra
julio 20, 2010Algunos comentarios enviados a la Cofemer: Acerca de la regulación sobre alimentos chatarra, en general me parece buena idea. Claro que como toda regulación, tendrá que ser afinada considerando las particularidades de la industria de lácteos, jugos de frutas, entre otras. Lamentablemente, en algunas ocasiones el problema se vuelve tan agudo que es necesario imponer […]
Leer másUn menú saludable, práctico y barato
julio 14, 2010Sugerencias de la nutrióloga Xaviera Cabada. Menú # 1 Desayuno Atole de avena, 1 taza… (grupo: cereales) Molletes de lentejas gratinados con pico de gallo (chile, tomate y cebolla bien picados), 2 piezas… (grupos: cereales, leguminosas, productos de origen animal y verduras) Fruta picada, 1 taza… (grupo: frutas) Café, si lo apetece Precio aproximado: $10 […]
Leer másCNDH pide controlar la chatarra en las escuelas
julio 12, 2010La obesidad infantil es un problema de salud pública 12 julio 2010. La postura de la Comisión Nacional de los Derechos Humanos (CNDH) acerca de la comida chatarra en las escuelas es clara: «Las autoridades deben anteponer el interés superior de la infancia en las resoluciones que adopten respecto de la venta de comida chatarra”. […]
Leer másMenú saludable – desayunos
julio 12, 2010La nutrióloga Xaviera Cabada te recomienda estos desayunos que son nutritivos, saludables, balanceados y, además, son fáciles de preparar y económicos. Huevo ranchero: 1 huevo estrellado cocinado con poco aceite encima de 1 tortilla de maíz, bañados con salsa al gusto (grupos: cereales, verduras y producto de origen animal) Frijoles de la olla (grupo: leguminosas) […]
Leer másEl sedentarismo no conduce a la obesidad
julio 11, 201011 julio 2010. Un estudio realizado a lo largo de tres años en el Reino Unido, con 202 menores cuyas edades iban de 7 a 10 años, encontró que la falta de actividad física no conduce a la obesidad sino al contrario: la obesidad ocasiona que los niños reduzcan su actividad física. Este podría ser […]
Leer másSaquemos la chatarra de las escuelas
julio 9, 2010Las empresas no quieren sacar la comida chatarra… ¿Y tú? Al iniciar la primaria sólo el 5% de los niños y las niñas presentan sobrepeso y obesidad, pero al salir del sexto año este problema ya afecta al 33% de los estudiantes. Cada día, al salir de la escuela los niños y niñas ya han […]
Leer másExigimos no encubrir venta de chatarra
julio 8, 2010Organizaciones piden a Cofemer garantizar la salud de los alumnos 8 julio 2010. Representantes de Oxfam México, El Poder del Consumidor, Alconsumidor y El Barzón, entre otras organizaciones, nos manifestamos frente a las oficinas de la Comisión Federal de Mejora Regulatoria (Cofemer) para demandar que sea suspendida la venta de alimentos chatarra en los planteles […]
Leer másApoyan que salga la chatarra de planteles
julio 6, 2010Consumers International pide trabajar por la salud infantil 6 julio 2010. Consumers International (CI), como federación mundial de asociaciones de consumidores, pidió públicamente a las empresas procesadoras de alimentos que actúen a favor de la salud de los niños mexicanos. Les exhortó a que lo hagan de manera individual o como parte del Consejo Mexicano […]
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